สำหรับเด็กเมนูที่กรอบๆ และอร่อยก็นับว่าเป็นขนมหรือของว่างอย่างหนึ่ง และโจทย์ของเราในวันนี้คือทำของว่างให้ลูก โดยมีเห็ดเป็นส่วนประกอบ นั่นก็คือ “เมนูเห็ดนางฟ้าทอดกรอบ” นั่นเอง เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจเป็นเพิ่มธาตุเหล็ก กำจัดสารที่มีโลหะหนักที่มีพิษกับร่างกายออกไป เจ้าของสูตรคือคุณแม่น้องเฟิร์สชาว “HerKid รวมพลคนเห่อลูก” มาดูกันค่ะ ว่าวิธีจะยากง่ายและน่าสนใจขนาดไหน? ตามแอดมินมาเล้ย!!…
คุณแม่น้องเฟิร์ส “เห็ดนะไม่ใช่ปลากรอบเมนูหลอกจ่าเฟิร์สฟันน้ำนมกินเห็ดนางฟ้าเห็ดนางฟ้าทอดกรอบ…กินเล่นแทนขนมได้นะคะ
-เห็ดนางฟ้าฉีกเส้น
-แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีหรือแป้งข้าวเจ้า
-น้ำมันพืช
ฉีกเห็ดนางฟ้าให้เป็นเส้นแล้วนำพักล้างพักให้สะเด็ดน้ำหมาดๆ นำมาคลุกแป้ง แล้วทอดได้เลยจ้า ง่ายๆแต่อร่อย“
เห็นแบบนี้คุณพ่อคุณแม่ก็เริ่มปิ๊งไอเดียกันบ้างแล้วใช่ไหมคะ? บ้านไหนลูกชอบงอแงไม่ยอมกินอย่างอื่นนอกจากเนื้อสัตว์ ก็ลองนำเห็ดหรือผักชนิดต่างๆมาทอดกรอบ ทำเป็นของว่าง เบี่ยงเบนความสนใจลูกน้อยง่ายๆ ทำให้ลูกเริ่มคุ้นชินกับรสชาติผักต่างๆมากขึ้นได้ด้วยนะคะ อย่างไรต้องขอขอบคุณคุณแม่น้องเฟิร์สชาว “HerKid รวมพลคนเห่อลูก” มากๆ เลยค่ะ ที่นำไอเดียทำของว่างน่าสนใจแบบนี้มาฝากกัน คราวหน้าแอดมินจะนำประสบการณ์คุณแม่รุ่นพี่คนไหนมาแนะนำกันอีก ห้ามพลาดนะคะ
ที่มา : HerKid รวมพลคนเห่อลูก (ชนัดดา ดีทรัพย์)
เรียบเรียงโดย : HerKidรวมพลคนเห่อลูก
อ่านประสบการณ์อื่นๆ >>> DIYโยเกิร์ตคุณแม่ ทำไม่ยากอย่างที่คิด!
