น่องไก่ย่างเนย

สมุนไพรในเมืองไทยมีของดีมากมาย และเมื่อลูกน้อยเติบโตขึ้นก็ควรได้ชิมเมนูจากสมุนไพรกันบ้าง วันนี้แอดมินมีเมนูน่าทานมานำเสนอค่ะกับเมนู “น่องไก่ต้มขมิ้นบวบผัดหมู” ของคุณแม่น้องตูนคนเก่งชาว “HerKid รวมพลคนเห่อลูก” สามารถนำเมนูนี้มาใช้เป็นมื้อเย็นไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆให้อิ่มอร่อยไม่ยาก จะมีขั้นตอนในการทำอย่างไร? มาดูกันค่า

น่องไก่ตุ๋น2

คุณแม่น้องตูน “เมนูเพิ่มพลังของลูก วันนี้นึกเมนูไม่ออกอีกเหมือนเดิม แต่ได้มา3เมนู555
#น่องไก่ต้มขมิ้น : ข่า ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด รากผักชี ผักชี ผักชีใบเลื่อย น่องไก่(ตัดกระดูกอ่อนหัวท้าย+หนังออก) มะเขือเทศ ขมิ้นทุบ ล้างหั่นวัตถุดิบทั้งหมดให้สะอาด
- ตั้งหม้อใส่น้ำซุป/น้ำสะอาด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ขมิ้นทุบใส่นิดเดียว ตำรากผักชี ใส่น่องไก่ที่เตรียมไว้ลงไปต้ม รอทุกอย่างสุกเปื่อยได้ที่ สีเหลืองของขมิ้นออก ตักน่องไก่แยกใส่จาน1น่อง จากนั้นใส่มะเขือเทศลงหม้อ ต้มอีกสักพักลดไฟใส่ผักชี ผักชีใบเลื่อย คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
#น่องไก่ขมิ้นย่างเนย : เนยไก่ต้มขมิ้น เนยจืด
- ตั้งกะทะใส่เนยจืด ตามด่วยน่องไก่ลงไปย่างให้หอมเนย รอได้ที่ตามที่เราชอบตักใส่จาน
#บวมผัดหมู : บวม(ปอกเปลือกหั่นพักไว้) หมูสับ กระเทียม เนยจืด มะเขือเทศ
- ตั้งกะทะใส่เนยจืด กระเทียม เจียวให้มีกลิ่นหอิมใส่หมูสับลงไปผัด รอหมูสุกใส่บวมและมะเขือเทศตาม ถ้าชอบมีน้ำขลุกขลิกเติมน้ำซุป/น้ำสะอาดลงผัดให้เข้ากัน รอผัดได้ที่ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
หมายเหตุ : วัตถุดิบบางอย่างใส่แค่ให้พอมีกลิ่นสีรสชาติ ไม่ได้ให้กินนะคะ ก่อนขวบงดปรุง เมนูนี้เริ่มได้ตั้งแต่8m+ ปรับวัตถุดิบให้เหมาะกับน้อง วัตถุดิบไหนไม่เคยเทสผสมกับที่เทสผ่านแล้วเป็นอย่างๆ จะได้รู้ว่าแพ้ตัวไหน ****สงสัยตรงไหนถามได้จ้า****”

น่องไก่ตุ๋น3

โอโห้จัดว่าน่าอร่อยมากค่ะ ย้ำว่าแนะนำให้เริ่มทานเมนูได้ตั้งแต่อายุ 8 เดือนนะคะ อย่างไรต้องขอขอบคุณคุณแม่น้องตูนชาว “HerKid รวมพลคนเห่อลูก” ที่นำเมนู “น่องไก่ต้มขมิ้นบวบผัดหมู” สุดพิเศษแบบนี้มาฝากกันค่ะ จัดไว้ในลิสต์เมนูน่าทำของปีนี้ได้เลยค่าา น่าจะทำให้ลูกน้อยเจริญอาหารได้ไม่ยากด้วยค่ะ คราวหน้าจะนำเมนูพิเศษอะไรมาฝากกันอีก รอติดตามกันในคราวหน้าด้วยน๊าา วันนี้ลาไปก่อนสวัสดีค่า

เครดิต : HerKid รวมพลคนเห่อลูก (อรนิษา เฉลียวไว)
อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>> เมนูสาย BLW แสนอร่อย สำหรับลูกน้อย6เดือน

Comments