71

วันนี้แอดมินมีสาระดีๆและประสบการณ์ของสมาชิกท่านหนึ่งจาก “Pantip” มาฝากแม่ๆชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก ทุกคนค่ะ เกี่ยวกับไก่ทอดข้าวพอง ทำง่าย ลูกๆ ชอบ

เจ้าของกระทู้ ได้กล่าวว่  ลูกสาวชอบกินไก่ทอดมากๆ นางแทะไก่เก่งที่1 วันนี้ลองหมักแบบใหม่ๆ ก็อร่อยดีค่ะ หลักการเดียวกับแหนม อิอิ

ไก่ทอดข้าวพอง (1ขวบบวก)

วัตถุดิบ
1.น่องไก่ปีกบน
2.ข้าวสวย1ทัพพี
3.กระเทียมสับ
4.น้ำตาล
5.ซีอิ๊งขาว

วิธีทำ
1.ผสมน้ำตาลซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน
2.นำไก่ที่ล้างสะอาด สะเด็กน้ำแล้วลงไปคลุก ใส่กระเทียมสับละเอียดและข้าวสวยด้วย คลุกทิ้งไว้ ครึ่ง ชม.
3.ตั้งกะทะไฟกลาง รูดข้าวออกจากตัวได่ให้หมดก่อนค่อยเอาไก่ลงทอด ไม่งั้น จะลำบากเพราะข้าวจะไหม้ก่อนไก่สุก ทอดไฟกลางจนได่สุก เร่งไฟแรงซักครู่ ตักไก่ขึ้น
4.เอาข้างสวยกับกระเทียมที่เหลือลงทอดในน้ำมัน ทอดไปคนไปวนๆ ทอดแปปเดียวก็กรอบแล่ว นับ1-30 ประมาณนั้น 
5.เทน้ำมันลงถ้วยผ่านกระชอน ง่ายดี ได้ข้าวกรอบ หอมๆเค็มนิดๆ เอามาโรยหน้าไก่ได้เลย ตอนปรุงรส ระวังเค็มนะจ๊ะ เอาแค่พอมีกลิ่น กินอิ่ม ยืนพุงโลเลยค่า”

สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก“ ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์การเลี้ยงลูก แม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : Pantip
เรียบเรียงโดย : HerKid รวมพลคนเห่อลูก

อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>> เปิดเมนูข้าวคลุกกะปิ สามชั้นสไลด์หวาน ทำกินเองอร่อยจัง

Comments