13

วันนี้แอดมินมีสาระดีๆและประสบการณ์ของสมาชิกท่านหนึ่งจาก “Pantip” มาฝากแม่ๆชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก ทุกคนค่ะ เกี่ยวกับเมนูบะหมี่ผัดหอมปู อร่อยถูกปากเด็กๆ

เจ้าของกระทู้ ได้กล่าวว่  บะหมี่ผัดหอมปู จานนี้ปรุงน้อย แต่อร่อยด้วยรสชาติวัตถุดิบ พี่ตัลชอบมากกกก กินเกือบหมดจานเลย เพราะทั้งจานมีแต่ของชอบลูกทั้งนั้น

วัตถุดิบ
1.บะหมี่
2.เนื้อปูแกะ
3.ไข่ไก่
4.เห็ดหอมสดหั่นเต๋า
5.ปลาข้าวสารอบ
6.ต้นหอมซอย
7..หอมหัวใหญ่
8.กระเทียมสับ
9.น้ำตาล
10.น้ำมันรำข้าว

12

วิธีทำ
1.ต้มบะหมี่พร้อมกับเห็ดหอมสด พอสุกแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้
2.ตั้งกะทะ ใส่หอมใหญ่+กระเที่ยม+ต้นหอมซอย(เฉพาะส่วนขาวๆ)
2.พอหอมใส ใส่เนื้อปูแกะพร้อมกับต้นหอมซอย(ส่วนใบเขียวๆ)ลงไปผัดพอนิ่ม ตามด้วยเส้นและเห็ดหอมสด
3.ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย เขี่ยเส้นไปขอบกะทะ ตอกไข่ลงไป ขยี้จนไข่สุก80% ค่อยเอาเส้นลงคลุก
4.ตักใส่จาน โรยปลาข้าวสารอบกรอบลงไป พร้อมเสริฟจ้า

จานนี้ได้รสเค็มนิดๆจากปลาข้าวสารแล้ว หวานหอม จากเนื้อปูและต้นหอมค่ะ”

สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก“ ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์การเลี้ยงลูก แม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : Pantip
เรียบเรียงโดย : HerKid รวมพลคนเห่อลูก

อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>> แชร์สูตรอาหารเด็ก!!! พาสต้าฟักทองซอสเพสโต้

Comments