9

วันนี้แอดมินมีสาระดีๆและประสบการณ์ของสมาชิกท่านหนึ่งจาก “Pantip” มาฝากแม่ๆชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก ทุกคนค่ะ เกี่ยวกับแจกสูตร!!ขนมหวานวัยเด็ก สังขยามะพร้าวอ่อน

เจ้าของกระทู้ ได้กล่าวว่า “เป็นขนมหวานที่เคยกินในสมัยยังเป็นเด็ก และปัจจุบันหากินยากมาก อารมณ์อยากกิน ประจวบกับพี่ที่ออฟฟิศ เอามะพร้าวน้ำหอมลูกเล็กกำลังดีมาขาย ทำให้ระลึกถึง “สังขยามะพร้าวอ่อน” ขึ้นมา จัดแจงทำซะเลย

ส่วนผสม
1.ไข่ 3ฟอง (ไข่เป็ด 2 ฟอง ไข่ไก่ 1ฟอง)
2.หัวกะทิ 150-200 กรัม
3.น้ำตาลทราย 150 กรัม ( ชอบหวานเพิ่มได้จ้า)
4.ใบเตย3-4ใบ
5.เกลือเล็กน้อย
6.มะพร้าวอ่อน3ลูก (เราใช้ลูกเล็กจ้า)

วิธีทำ
1.เฉาะด้านบนมะพร้าว เทน้ำออก เตรียมไว้

2

2. นำส่วนผสมข้อ1-5 ใส่รวมกัน

3

3.ขยำเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย 

4

4.กรองด้วยผ้าขาวบาง

5

5. ตักใส่ลูกมะพร้าว 

6

6.นำไปวางบนลังถึงที่มีน้ำเดือด ปิดฝา เบาไฟลง นึ่งประมาณ20นาทีหรือจนสุก 

7

7.เสริฟได้เลย จะเป็นแบบไม่เย็นหรือเย็น ก็อร่อยจ้าาาา maekwansri

8

8.เนื้อเนียนรสกลมกล่อม

9

ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่นๆเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/pages/maekwansri/64681915539823″

วิธีทำขนมหวานสังขยามะพร้าวอ่อนแม่ๆลองไปทำดูนะคะ สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก“ ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์วิธีทำขนมหวานแม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : Pantip
เรียบเรียงโดย : HerKid รวมพลคนเห่อลูก

อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>>แจกสูตรข้าวตุ๋นฝักทอง!! ฉบับพ่อลูกอ่อน

Comments