หมดข้อสงสัย!! คนท้องกินปลาแซลมอนได้หรือไม่?

คุณแม่ตั้งครรภ์ควรดูแลตนเอง ด้วยอาหารการกิน เช่น การกินปลา แต่อย่างปลาแซลมอนจะกินได้หรือไม่นะ  วันนี้เราจึงมีข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับหมดข้อสงสัย คนท้องกินปลาแซลมอนได้หรือไม่ มาฝาก “HerKid รวมพลคนเห่อลูก“ ให้ได้มาศึกษาหาความรู้กันไปดูกันเลย

เนื้อปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ และได้สารอาหารที่ครบถ้วน คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์อยู่ควรรับประทานปลาตลอดการตั้งครรภ์ เพื่อส่งผลดีต่อเด็กในครรภ์ รวมถึงพัฒนาการ การเจริญเติบโตของเด็กด้วย

1.คนท้องทานปลาแซลมอนได้หรือไม่

คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์อยู่ต่างสงสัยว่าสามารถทานปลาแซลมอนได้หรือไม่ จากการศึกษาพบว่าคุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานปลาแซลมอนได้ เนื่องจากปลาแซลมอนเป็นปลาทะเล ที่มีกรดไขมันที่มีประโชน์ต่อร่างกายทั้งแม่และเด็ก ที่สำคัญปลาแซลมอนเหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์อย่างมาก

2.ควรทานปลาปริมาณเท่าไหร่ถึงจะได้สารอาหารที่เพียงพอ 

ปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อคุณแม่มากๆ มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างพัฒนาการของสมองและระบบประสาทของเด็ก  ปริมาณที่เพียงพอสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ คือ 1,000 – 15,000 มิลลิกรัมต่อวัน ปริมาณนี้อยู่ในระดับที่เพียงพอและพอดี  แต่ควรทานแค่สัปดาห์ละ 4 ครั้ง เท่านั้น เนื่องจากปลามีกลิ่นคาว อาจส่งผลต่อการแพ้ท้องได้

3.การทานปลาแซลมอนมีผลต่อพัฒนาการสมองหรือไม่ 

แน่นอนอยู่แล้วว่าการทานปลามีส่วนช่วยในการพัฒนามอง  เนื่องจากเนื้อปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3  ซึ่งเป็นกรดไขมันที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ จอประสาทตา  ที่สำคัญมีส่วนช่วยในการสื่อสาร จึงส่งผลให้มีความจำที่ดีขึ้น

4.ประโยชน์ของปลาแซลมอน 

   1. ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ไร้พยาธิ 

เนื่องจากปลาแซลมอนนิยมทานแบบสดมากกว่า แต่สำหรับคุณแม่ควรทานแบบผ่านความร้อนแล้ว เท่านั้น เพื่อป้องกันและระมัดระวังไว้ก่อน แต่ถึงอย่างไรแล้วปลาแซลมอนเป็นปลาที่สะอาด ปลอดภัย จากการว่ายทวนกระแสน้ำ หากอยู่ในแหล่งน้ำที่สกปรกจะตายทันที

    2. ปลาแซลมอนช่วยให้อารมณ์ดี

เนื่องจากปลาชนิดนี้มีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและสมอง  คุณแม่ตั้งครรภ์มักมีเรื่องให้เครียดต่างๆมากมาย ทั้งเรื่องงาน เรื่องเงิน รวมถึงความพร้อมในการเลี้ยงดูก็เป็นอีกสาเหตุของความเครียด  การรับประทานปลาแซลมอนจึงช่วยลดความเครียดต่างๆตลอดการตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อด้วย

    3.  ปลาแซลมอนลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน

สำหรับคุณแม่ที่เป็น(โรคอ้วน) อาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆรวมถึงโรคเบาหวาน การทานปลาแซลมอนจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญ เมื่อมีการเผาผลาญที่ดี ระดับน้ำตาลในเลือดก็ลดลงด้วย ซึ่งเป็นประบวนการที่ลดความเสี่ยงโรคเบาหวานด้วย

    4.  ปลาแซลมอนเสริมสร้างการทำงานระบบประสาทและสมอง 

เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าการทานปลาช่วยให้ฉลาดขึ้น เนื่องจากในปลาแซลมอนมีโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมอง ทำหน้าที่บำรุงสมองส่งผลให้เพิ่มประสิทธิภาพในการจำ การทำงานของสมอง รวมถึงป้องกันความเสื่อมของระบบประสาท

5. ข้อแนะนำในการทานปลาแซลมอน

1. เลือกทานปลาทั้งทีควรเลือกทานปลาทะเล ปลาทะเลเหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์มากกว่าปลาน้ำจืด เนื่องจากปลาทะเลพบพยาธิน้อยกว่า จึงปลอดภัยมากกว่า
2. ปลาแซลมอนเป็นปลาที่สะอาดอยู่แล้ว แต่ก็ต้องระมัดระวัง เลือกทานปลาที่สด สะอาด หากสังเกตเห็นจุดขาวๆ กลิ่นแปลก โดยรวมดูแปลกไป ไม่ควรซื้อมาทาน
3. ไม่ควรทานปลาดิบทุกชนิด เพราะปลาดิบเสี่ยงพบพยาธิและเชื้อโรคสูง ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อคุณแม่และเด็กในครรภ์ได้  ทางที่ดีควรปรุงให้สุกก่อนทานทุกครั้ง

คุณแม่ต้องใส่ใจดูแลสุขภาพโดยเฉพาะขณะตั้งครรภ์ เพื่อให้เด็กในครรภ์ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ  สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก” ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์เด็ดๆแม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

เครดิตข้อมูล : HerKid รวมพลคนเห่อลูก