1

แทน แท่น แท๊น มากันอีกแล้วกับเมนูลูกน้อยอร่อยเหาะ วันนี้ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก” มีเมนูใหม่จากคุณแม่น้องเติร์ก คุณแม่ HerKid ของเรามาฝาก อร่อยหรือไม่อร่อย ลองดูหน้าน้องเติร์กสิก๊าบบบ ยิ้มแฉ่งเชียว อุดมไปด้วยผักนานาชนิด วิตามินครบ ว่าแล้วไม่รอช้า ตามแอดมินเข้าครัวมาดูคุณแม่น้องเติร์กกันเลยค่ะ หิวยังคะเด็กๆ^^

คุณแม่น้องเติร์ก “มาแล้วมากันอีกแล้ว‬ อาทิตย์นี้น้องเติร์กบอกอยากกินผักจัง(แม่คิดเองไปเรื่อย555) แม่เลยจัดเมนูข้าวโอ๊ตซุปผักรวม ทำง่ายมั๊กๆ แถมหอมกลิ่นน้ำซุป อีกต่างหาก น้องเติร์กต้องชอบแน่ๆ มาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า”

ส่วนผสม
1. ข้าวโอ๊ต
2. กระดูกหมู
3. ผักกาดขาว
4. แครอท
5. หัวไชเท้า

วิธีทำ‎
1 ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงไปเคี่ยว ประมาณ 1 ชม. (ช่วงระหว่างรอนี่ หอมกลิ่นน้ำซุปมากก)
2. เคี่ยวจน กระดูกหมูนิ่ม ได้ที่ ใส่ ผักกาดขาว แครอท หัวไชเท้า ลงไปในน้ำซุป และรอให้ผักสุก ประมาณ 10 นาที หรือ จะนานกว่านั้นก็คะ (ยิ่งไปกันใหญ่หอมทั้งกินกระดูกหมู หอมทั้งกลิ่นผัก ฟินนน)
3. จากนั้น รอให้น้ำซุปเย็น กรองน้ำซุป เพื่อเอาตะกอนออก ส่วนผัก เราจะเอามาปั่นเป็นอาหารน้อง ส่วนกระดูกหมู..เสร็จพ่อและแม่ค่ะ
4.นำน้ำกระดูกหมูและข้าวโอ๊ต ใส่รวมกัน ตั้งไฟ เคี่ยวจนข้าวโอ๊ตเละ (แปปเดียวไม่ถึง 5 นาที ) ตักใส่ถ้วย รอเวลาผสม
5.เทส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ ข้าวโอ๊ต ผักต้มน้ำซุป และ น้ำซุปกระดูกหมูที่กรองแล้ว เข้าด้วยกัน และปั่นให้ละเอียด (น้ำซุปค่อยๆ เทนะคะ ตามปริมาณของผัก และข้าวโอ๊ต) เป็นอันเสร็จ ‎แค่นี้น้องเติร์กคุงของแม่ก็อร่อยไปอีก1อาทิตย์แล้วคราบ‬ แม่ๆ มาแชร์สูตรอาหารให้น้องเติร์กบ้างนะคร้าบบ

เครดิต : HerKid รวมพลคนเห่อลูก (คุณแม่ Yotakar Lumsuwan)

Comments