1

วันนี้แอดมินมีสาระดีๆและประสบการณ์ของสมาชิกท่านหนึ่งจาก “Pantip” มาฝากแม่ๆชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก ทุกคนค่ะ เกี่ยวกับเอาอาหารว่างมาแชร์ ซอฟท์คุ้กกี้ อร่อยแน่นอน

เจ้าของกระทู้ได้กล่าวว่า “    ยังอยู่กับความเห่อเตาติ๊ง วันนี้ทำซอฟท์คุ้กกี้ แม่บีปรับสูตรเพราะหลักๆ ทำให้ลูกหม่ำ ลดน่ำตาลลงรนึ่งนึง ใช้เนยจืด ก็ได้อยู่นะคะ อร่อย แม่ชิมไป 3ชิ้น (นั่นเรียกชิม!!!) ถึงกับจุก 555

ขั้นตอนการทำไม่มีรูปนะคะ แม่ลูกอ่อน รีบทำ รีบเสร็จ ใครไม่มีเครื่องปั่น ตะกร้อมือช่วยท่านได้

1

#ซอฟท์คุ้กกี้ (1ขวบบวก)

วัตถุดิบ
1.แป้งเค้ก 1,1/4 ถ้วย (แป้งเค้กจะเนื้อนิม ชอบเนื้อร่วนใช้แป้งสาบีอนเนกประสงค์)
2.เนยอุณหภูมิห้อง 125 กรัม
3.เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/2 ชช
4.เกลือป่น 1/2 ชช
5.น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
6.ไข่ไก่1ฟอง
7.กลิ่นวานิลา 1 ชช
8.ถั่วแมคคาเดเมีย
9.ลูกพรุน

วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง+เบกกิ้งพาวเดอร์ +เกลือ พักไว้
2.เนยตัดเป็นชิ้นเล็กๆ รอให้อ่อนตัว ปั่นให้ขึ้นฟู แล้วเติมน้ำตาล ปั่นต่อจนเข้ากัน
3.ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลา ปั่นจนเนียน
4.ค่อยๆเติมแป้งลงไปปั่นทีละช้อน ปั่นไปเติมไป จนแป้งหมด ปั่นให้เข้ากัน
5.เติมถั่วบุบหยาบและลูหพรุนหั่นชิ้นเล็กๆ ปั่นให้เข้ากัน
6.วอร์มเตา 175 องศา ไฟบนล่าง (ตามสูตต) แต่เตาเราปรับอุณภูมิไม่ได้ เลยวอร์มทิ้งไว้10 นาที
7.ฟรอยห่ออาหาร ห่อถาดแบ ตักแป้งเป็นก้อนๆลงบนถาด นำไปอบ 10-15 นาที ได้แล้วซอฟคุ้กกี้อร่อยๆ 

*ถั่วและผลไม้แห้งเลือกใช้ได้ตามชอบเลยค่ะ “

2

หวังว่าสูตรอาหารที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้จะโดนใจคุณแม่และคุณหนูๆ นะคะ สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับคลับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์เด็ดๆแม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : Pantip
เรียบเรียงโดย : HerKid รวมพลคนเห่อลูก

อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>> เด็กๆ ชอบ “ไรซ์เบอร์เกอร์(ข้าวใหม่) ไข่เจียว” เปลี่ยนเมนูจากข้าวใหม่ๆ มาเป็นแบบนี้บ้าง

Comments