34

วันนี้แอดมินมีสาระดีๆและประสบการณ์ของสมาชิกท่านหนึ่งจาก “Pantip” มาฝากแม่ๆชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก ทุกคนค่ะ เกี่ยวกับเมนูวันหยุดที่เด็กๆ ร้องขอ ผัดไทยกุ้งหมึก+ขนมจีนน้ำยา

เจ้าของกระทู้ ได้กล่าวว่ วันนี้มาแชร์อาหารไทย ของถนัดของอิแม่หล่ะกัน วันเสาร์ เด็กๆบอกอยากกินผัดไทยหน่ะแม่ ทำให้กินหน่อย เลยจัดให้ 1 อย่าง ไปตลาด เตรียมเครื่อง(ไม่ครบเท่าไหร่) เอาเฉพาะที่เด็กๆ กินได้ ในรูปขาดน้ำปรุงไปไม่ได้ถ่ายรูปมา น้ำปรุงก็เคี้ยวน้ำมะขามเปียกน้ำตาลปี๊ป ใส่เกลือป่นให้ออกรส เปรี้ยวหวานเค็มนิดๆ เวลาผัดไม่ต้องใส่อะไรเพิ่ม

31
วันนี้ได้กุ้งหนวดปลาหมึกมา หน้าตาดี

32
จัดการลงผัด ก็ตามสเตป เจียวหอมแดงให้หอม เต้าหู้ลงผผัดไปพร้อมกันแล้วก็ใส่ตั้งฉ่ายผัดให้หอม แล้วใส่น้ำปรุงไป ใส่กุ้งปลาหมึก (เติมน้ำนิดๆ) พอกุ้งปลาหมึกเริ่มสุก ใส่เส้น ลงไปผัด เราไม่ลวกเส้นก่อนเพราะเส้นจะได้ดูดน้ำปรุงได้เต็มที่

33

พอเส้นสุก ใส่ไข่ แล้วผัดให้แห้ง มีกลิ่นไข่ไหม้นิดๆ หอมกำลังดี โรยผักกุยช่าย ถั่วงอก คลุกให้พอนิ่ม ตักใส่จานพร้อมเสริฟ (จานนี้มีแค่กุ้งจัดให้ยาย กินปลาหมึกไม่ได้)

34

วันนี้วันอาทิตย์ บอกขอขนมจีนน้ำยาปลา พอดีได้ปลานิลมา 2 ตัวเล็กๆ เลยต้องจัดปลาทูมาเสริมอีก 2 ตัว น้ำจะใสๆ หน่อย (ไม่ได้ถ่ายรูประหว่างทำพอดีงานเร่ง) เอารูปตอนจบไปเลยหล่ะกันเนอะ

35

เสริฟพร้อมไข่ต้ม กับถั่วฝักยาวต้ม

36 37

เป็นอีกหนึ่งเมนูน่าลองจ้า สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก“ ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์การเลี้ยงลูก แม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : Pantip
เรียบเรียงโดย : HerKid รวมพลคนเห่อลูก

อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>> แชร์จ้า!!! วิธีทำข้าวต้มกุ้ง ให้ห๊อม หอมแบบง่ายๆ โดยสูตรสะใภ้

Comments