2

วันนี้แอดมินมีสาระดีๆและประสบการณ์ของสมาชิกท่านหนึ่งจาก “Pantip” มาฝากแม่ๆชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก ทุกคนค่ะ เกี่ยวกับวิธีการทำให้ลูกทาน

เจ้าของกระทู้ ได้กล่าวว่า “มนุษย์แม่ป่วยแค่ไหนก็ตายไม่ได้…ยังต้องทำอาหารให้หมูกินต่อไปมื้อนี้แม่ปลื้มปริ่มมากเพราะหมูกินไข่หมดทุกฟอง แม้ไข่ขาวที่ไม่ค่อยชอบก็เกลี้ยง มื้อนี้เหลือแก้วมังกรนิดหน่อย+หมู(ไม่กินเนื้อพวกเดียวกัน) พะโล้หมู 3 ชั้นไข่นกกระทา สูตรอยู่ใต้รูป

-ไข่นกกระทา
- ผงพะโล้
- หมูสามชั้น
- น้ำตาลมะพร้าว
- ซีอิ้วขาว
- น้ำเปล่า
- 3 เกลอ
- น้ำมันรำข้าว
- น้ำเปล่า
- ซีอิ๊วดำ

  1. โขลกพริกไทยเม็ดและกระเทียมและรากผักชีให้ละเอียด พักไว้
  2. ตั้งหม้อบนไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันเริ่มร้อน นำกระเทียมและพริกไทยและรสกผักชีที่โขลกไว้ใส่ลงไปแล้วผัดให้หอม จึงใส่หมูสามชั้น ผัดจนหมูเกือบสุก จากนั้นใส่ผงพะโล้ ซีอิ๊วดำ และไข่นกกระทาต้มผัดให้เครื่องทั้งหมดเข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่า
  3. รอจนน้ำแกงเริ่มเดือดแล้วจึงใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เติมน้ำตาลมะพร้าวลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
  4. จากนั้นเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 30 นาที เราก็จะได้พะโล้หมูพร้อมเสิร์ฟ

เพื่อการเจริญเติบโตเต็มวัย พ่อแม่ควรเลือกสรรสิ่งที่ดีให้กับลูกนะคะ สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก“ ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์การทำอาหาร แม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : Pantip
เรียบเรียงโดย : HerKid รวมพลคนเห่อลูก

อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>> วันหยุดสุดหรรษา….คุณแม่ชวนลูกเข้าครัว

Comments