8

วันนี้แอดมินมีสาระดีๆและประสบการณ์ของสมาชิกท่านหนึ่งจาก “Pantip” มาฝากแม่ๆชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก ทุกคนค่ะ เกี่ยวกับเคล็ด(ไม่)ลับ วิธีทำขนมไข่นกกะทา ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว ไส้หมูหยอง

เจ้าของกระทู้ ได้กล่าวว่า “สวัสดีค่ะ (จากแม่) สวัสดีครับ (จากลูกชายจ้ะ) เดือนที่ผ่านมา ได้ทำขนมหลายอย่างกับเจ้าจอมยุ่งประจำบ้านค่ะ วันนี้เลยขอเอาที่รวบรวมไว้มาลง และขอบคุณสำหรับๆทุกๆสูตรนะคะ

ขอแท็กห้องก้นครัวเพราะเหมาะกับห้องนี้ และเพื่อขอบคุณเจ้าของสูตรทุกๆท่านด้วยค่ะ ขอบคุณที่ทำให้สองแม่ลูกบ้านนี้และคนไทยที่ได้ชิมมีขนมอร่อยๆทานนะคะ และแท็กห้องชานเรือนเพราะปรกติอยู่ห้องนี้ประจำค่ะ เผื่อแม่ๆอยากเปลี่ยนแนวเล่นกับลูกนะคะ สนุกด้วยค่ะ ชวนลูกเข้าครัว(ส่วนมากบ้านนี้ลูกชวนแม่นะคะ แอ็คทีฟเกิน)

ได้อะไรมากกว่าขนมอร่อยๆค่ะ ได้เรียนรู้เครื่องครัวต่างๆ ได้เรียนรู้ที่จะระมัดระวัง ได้รู้รสชาติต่างๆ ฝึกกล้ามเนื้อมือตอนนวดแป้ง ปั้นแป้ง รู้จักการชั่งตวง ของเหลวของแห้ง วัตถุดิบต่างๆ รู้ว่าใส่อะไรก่อนหลัง  เรียนรู้ที่จะรอ รู้ว่ากว่าจะเป็นขนมแสนอร่อย ไม่ได้ง่ายเหมือนเสก ถ้าเค้าได้ลองทำเอง จะได้ใช้ความพยายามค่ะ กอล์ฟพยายามให้ลูกมีส่วนร่วมทุกขั้นตอน ลูกจะได้ความภาคภูมิใจด้วยค่ะ และช่วงเวลาทำขนมนี้เองได้สอนภาษาไทยให้ด้วยค่ะเพราะเขาจะนิ่งผิดปรกติ55 หัดพูดไทยได้เยอะเพราะขนมแท้ๆ

ลูกชายชอบเข้าครัวตั้งแต่เด็กๆ แต่ช่วยทำเละซะส่วนมาก เดี๋ยวนี้โตแล้วค่ะใกล้สี่ขวบ ทำเป็นเรื่องเป็นราวได้แล้ว แต่ที่จะบอกไว้เลยคือ ทำใจไว้นิดนะคะ ว่าครัวจะเลอะกว่าตอนแม่ทำคนเดียว อันนี้ยอมค่ะ ก็สนุกบวกอร่อย เริ่มกันเลยนะคะ

“ขนมไข่นกกะทา” (ต้นข้าวอาสาช่วยทำทุกขั้นตอน ตอนปั้นไข่ เล็กบ้างใหญ่บ้าง ทีนี่จำได้เลยค่ะว่าลูกไหนตัวเองปั้น) ขอบคุณสูตรจากแม่ปูนะคะ

1

2

3

“ขนมเปี๊ยะไส้หมูหยอง” (อันนี้แม่อยากทาน ต้นข้าวทานไม่ไหวเผ็ดไปนิดแต่ก็ช่วยค่ะ เพราะถนัดแนวทำเลอะ จริงๆช่วยนะคะ ดูแม่ทำก็ทำเองเลยเอาแป้งนอกหุ้มแป้งใน หลังๆมา ขอผสมแป้งเอง เล่นเลอะไปหมด สนุกเค้าล่ะ สูตรของต้นข้าวใส่เปลือกไข่ด้วยนะคะ อร่อยไปถึงชาติหน้าเลย55) ขอบคุณสูตรจากกระทู้แนะนำด้วยค่ะ

4

5

“ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว” (ทำแก้ตัวค่ะ ลูกจะได้ทานได้ สรุปชอบมากค่ะ เพิ่มสูตรเป็นสูตรครึ่ง ได้ร้อยกว่าลูก ปั้นกันเหนื่อยเลยค่ะ แจกจ่ายชอบกันทุกคน เพราะกอล์ฟเองตอนอยู่เมืองไทยนี่ชอบมาก ลูกละบาทจำได้เลย อร่อยๆ) ขอบคุณสูตรจากแม่ปูนะคะ

6

7

ส่วนอันนี้แถมค่ะ “คุ้กกี้ของแม่ปู The $250 Cookie Recipe” ค่ะ ทำครั้งแรก ได้เยอะมาก ต้องแจกจ่ายเลยค่ะ ทุกคนที่ได้ชิม ปลื้มกันใหญ่ ต้นข้าวชิมตั้งแต่ยังไม่อบเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่า

8

10

มีชีสเค้กบราวนี่อีกอันค่ะ จริงๆพอเข้าบล็อคแม่ปูแล้วหลงทางค่ะหาทางออกไม่เจอ อยากทำตามซะทุกอย่างเลยค่ะ
สูตรนี้ทำให้แม่สามีทาน กับไอศครีมวนิลา ท่านชอบมาก จะไม่ยอมกลับบ้านเลยจะทานขนมฝีมือลูกสะใภ้

11

จิ้มๆพิมพ์เอาจากไอแพด ถ้ามีคำไหนสะกดผิด ใช้ไม่ถูก กอล์ฟขอโทษไว้ด้วยนะคะ พยายามใช้ให้ถูกที่สุดถึงจะอยู่ไกลบ้านแต่ไม่ลืมภาษาไทยแน่นอนค่ะ

ขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามนะคะ ลองดูค่ะ เข้าครัวกับลูกได้อะไรมากกว่าขนมอร่อยๆ อย่างน้อยก็ได้ครัวเลอะๆ  สวัสดีค่ะ ขอให้ทุกๆท่านมีความสุขกับการรับประทานจ้า”

วิธีทำขนมไข่นกกะทา ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว ไส้หมูหยอง สำหรับเด็กเล็กที่นำมาฝากกันนี้แม่ๆลองไปทำดูนะคะ สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับ “HerKid รวมพลคนเห่อลูก“ ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์วิธีทำขนมเด็ดๆแม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : Pantip
เรียบเรียงโดย : HerKid รวมพลคนเห่อลูก

อ่านเมนูอาหารอื่นๆ >>> วิธีแสนง่ายในการทำฟรุ้ตเค้กวันเกิด

Comments