1

เด็กวัย 6 เดือนขึ้นไปสามารถรับประทานอาหารนอกเหนือจากนมแม่ได้แล้ว แต่ต้องเป็นอาหารอ่อนๆเท่านั้น เพราะในช่วงนี้กระเพาะอาหารของลูกยังปรับตัวกับการรับประทานอาหารที่มีกากอาหารมากได้ไม่เต็มที่ วันนี้แอดมินจึงมีประสบการณ์ในการทำอาหารของคุณแม่น้องเซน คุณแม่ HerKid ของเรา กับเมนูแครอทบดบร็อกโคลี่มาฝากคุณแม่ชาว HerKid รวมพลคนเห่อลูก กันนะคะ

2

คุณแม่น้องเซน ได้กล่าวว่า “เห็นลูกกินเก่งแบบนี้แม่ก็ดีใจ ตอนแรกที่น้องเริ่มหัดกิน แม่ให้กินข้าวบดราดนม จากนั้นก็ลองพวกผักผลไม้ที่เขาบดสำเร็จรูปแล้ว (มีขายตามช้อปแม่และเด็ก) แรกๆก็ทำหน้าหยีๆ แต่ก็กินหมดทุกอย่าง เมนูวันนี้คือ แครอท +บร็อกโคลี่+ ข้าว+ เนื้อไก่เล็กน้อย นำทุกอย่างหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แล้วใส่ที่นึ่งปั่นให้ละเอียด จากนั้นตักใส่ถ้วยให้เขากิน ที่เหลือตักใส่ไว้ในภาชนะสำหรับเก็บอาหาร แล้วนำเข้าช่องแช่แข็ง เก็บไว้สำหรับมื้อต่อไปได้อีก 4-5 มื้อ (แล้วแต่จำนวนที่ทำ)”

3

วิธีทำแครอทบดบร็อกโคลี่

  1. เตรียม แครอท บร็อกโคลี่ เนื้อไก่สับต้มสุก ข้าวสวย
  2. คุณแม่ต้องล้างผักให้สะอาดเสียก่อน หากสามารถหาผักปลอดสารพิษได้จะดีมาก
  3. น้ำแครอท บร๊อกลี่ มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก
  4. นำผักมานึ่งให้สุก
  5. จากนั้นนำผักมาปั่นให้ละเอียด โดยใส่เนื้อไก่สับต้มสุก ข้าวสวยลงไปด้วย
  6. เทใส่ภาชนะและสามารถนำไปให้ลูกรับประทานได้เลย

คุณแม่สามารถเก็บอาหารโดยนำไปแช่ตู้เย็นหรือแช่แข็ง เพื่อถนอมอาหารให้ลูกไว้รับประทานได้ แต่ควรรับประทานภายในเวลา 3-4 วัน เพื่อป้องกันการเน่าเสียและการสูญเสียคุณค่าทางสารอาหารไป ขอขอบคุณคุณแม่น้องเชนที่ได้นำประสบการณ์ที่มีประโยชน์มาเล่าสู่กันฟังนะคะ สำหรับวันนี้แอดมินขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่กับคลับ HerKid รวมพลคนเห่อลูก ผู้นำด้านการแชร์ประสบการณ์เด็ดๆแม่และเด็กได้ทุกวัน คลับ HerKid เว็บนี้มีทั้งสาระและความบันเทิงนะคะ

ประสบการณ์จริงจาก : HerKid รวมพลคนเห่อลูก (คุณแม่น้องเซน)

Comments